Opis
Michalak ORM 15.120 – valjkasta sušara za povrće sa 15 valjaka
Michalak ORM 15.120 je profesionalna valjkasta sušara za povrće namenjena uklanjanju površinske vode sa prethodno opranih povrtarskih proizvoda.
Mašina koristi sistem od 15 rotirajućih valjaka širine 120 cm, obloženih specijalnim sintetičkim filcom koji apsorbuje vlagu sa površine povrća.
Zahvaljujući kontinuiranoj regulaciji brzine valjaka i sistemu za izdvajanje vode iz filca, Michalak ORM 15.120 omogućava kontrolisano sušenje povrća pre narednih faza sortiranja, kontrole kvaliteta ili pakovanja.
Kako funkcioniše valjkasta sušara za povrće?
Princip rada zasniva se na apsorpciji površinske vode pomoću rotirajućih valjaka obloženih sintetičkim filcom.
Prethodno oprano povrće doprema se na valjke, koji tokom rotacije preuzimaju vlagu sa površine proizvoda.
Kako valjci nastavljaju rotaciju, donji pritisni valjci istiskuju apsorbovanu vodu iz sintetičkog filca.
Izdvojena voda sakuplja se u prihvatnoj kadi na donjem delu mašine.
Ovaj postupak omogućava kontinuirano uklanjanje površinske vlage, bez potrebe za zagrevanjem vazduha ili termičkim sušenjem proizvoda.
Petnaest valjaka sa sintetičkim filcom
Michalak ORM 15.120 standardno je opremljena sa 15 valjaka širine 120 cm.
Valjci su prekriveni sintetičkim filcom koji omogućava upijanje vode sa površine opranog povrća.
Rotacija valjaka obezbeđuje kontakt sa proizvodima tokom njihovog prolaska kroz mašinu.
Ovakva konstrukcija namenjena je kontinuiranom uklanjanju vlage u proizvodnim linijama za obradu povrća.
Sistem za istiskivanje i odvod vode
Jedna od važnih karakteristika Michalak ORM sušare jeste sistem za izdvajanje vode iz filca.
Na donjem delu mašine nalaze se pritisni valjci koji pritiskaju sintetički filc i omogućavaju oslobađanje prethodno apsorbovane vode.
Izdvojena voda potom odlazi u prihvatnu kadu.
Ovaj proces omogućava da filc tokom daljeg okretanja ponovo dolazi u kontakt sa povrćem i nastavlja da preuzima površinsku vlagu.
Dva motoreduktora i kontinuirana regulacija brzine
Pogon Michalak ORM 15.120 sušare ostvaruje se pomoću dva motoreduktora.
Mašina omogućava kontinuiranu regulaciju brzine rotacije valjaka, čime se proces sušenja može prilagoditi karakteristikama proizvoda i uslovima rada.
Podešavanje brzine korisno je prilikom obrade različitih vrsta i veličina povrća, kao i pri usklađivanju rada sa prethodnim i narednim mašinama u proizvodnoj liniji.
Uklanjanje površinske vode bez termičkog zagrevanja
Za razliku od uređaja koji koriste zagrejani vazduh, Michalak ORM 15.120 uklanja vodu mehanički, apsorpcijom pomoću sintetičkog filca.
Takav princip rada omogućava uklanjanje površinske vlage bez namernog zagrevanja proizvoda.
Ovo je značajno kod svežeg povrća, gde je cilj ukloniti višak vode nakon pranja, a ne smanjivati prirodni sadržaj vlage unutar samog proizvoda.
Sušara ne predstavlja uređaj za dehidrataciju povrća namenjenog dugotrajnom čuvanju.
Primena nakon pranja povrća
Michalak ORM 15.120 namenjena je radu u proizvodnim linijama u kojima je potrebno ukloniti višak površinske vode posle pranja.
Može se razmatrati za krompir i druge odgovarajuće vrste povrća, uz proveru pogodnosti za konkretan proizvod.
Sušenje površine može olakšati naredne operacije, kao što su vizuelni pregled, sortiranje i pakovanje.
Prilikom projektovanja linije važno je uskladiti radnu širinu i brzinu valjkaste sušare sa kapacitetom povezanih mašina.
Standardna oprema Michalak ORM 15.120
Prema zvaničnim podacima proizvođača, standardna oprema obuhvata:
- Pocinkovanu čeličnu konstrukciju
- Prihvatnu kadu za izdvojenu vodu
- Petnaest valjaka širine 120 cm, obloženih sintetičkim filcom
- Kontinuirano podešavanje brzine rotacije valjaka
Ova konfiguracija omogućava kontinuirano mehaničko uklanjanje površinske vode sa opranog povrća.
Dodatna oprema i mogućnosti konfiguracije
Proizvođač Michalak za ORM 15.120 navodi dve opcije dodatne opreme.
INOX konstrukcija
Mašina može biti izrađena sa konstrukcijom od nerđajućeg čelika, što može biti korisno u pogonima sa odgovarajućim higijenskim zahtevima i povećanom izloženošću vlazi.
Dodatno osvetljenje
Dostupno je osvetljenje slično onom koje se koristi na valjkastim stolovima.
Ova opcija može biti korisna u proizvodnim linijama gde se obavlja dodatna vizuelna kontrola povrća.
Obe opcije potrebno je posebno definisati prilikom naručivanja.
Dostupne varijante ORM valjkastih sušara
Michalak navodi mogućnost konfiguracije valjkastih sušara sa:
- 10 ili 15 valjaka
- Širinom valjaka od 60 ili 120 cm
Model ORM 15.120 konkretno označava konfiguraciju sa 15 valjaka širine 120 cm.
Za druge konfiguracije potrebno je posebno proveriti tehničke karakteristike i dostupnost kod proizvođača.
Tehničke karakteristike i zahtevi za ugradnju
Ukupne dimenzije Michalak ORM 15.120 valjkaste sušare iznose 220 × 160 × 100 cm.
Masa mašine je 650 kg, dok instalisana električna snaga iznosi 3 kW, uz nazivnu struju od 6 A.
Za rad je potrebno trofazno električno napajanje 3×400 V + N + PE, sa petopolnim priključkom 16 A.
Prilikom instalacije potrebno je obezbediti odgovarajući prostor za mašinu, odvod izdvojene vode i pristup radi čišćenja i održavanja.
Agrostandard Plus – Michalak oprema za obradu povrća u Srbiji
Agrostandard Plus nudi Michalak mašine za prijem, pranje, čišćenje, sušenje, sortiranje i pakovanje povrća.
Pomažemo kupcima pri izboru odgovarajuće opreme, definisanju konfiguracije i povezivanju pojedinačnih uređaja u funkcionalne proizvodne linije.
Za informacije o ceni, raspoloživosti, standardnoj i dodatnoj opremi i mogućnostima isporuke Michalak ORM 15.120 valjkaste sušare kontaktirajte Agrostandard Plus.
Agrostandard Plus – vaš partner za savremenu poljoprivrednu mehanizaciju.
Napomena: ORM 15.120 namenjena je uklanjanju površinske vode sa povrća, a ne termičkoj dehidrataciji. Stvarni učinak sušenja zavisi od vrste i količine proizvoda, početne vlažnosti i podešavanja mašine. INOX konstrukcija i osvetljenje predstavljaju dodatnu opremu.
